Чтение онлайн

Мария Петровна и Женя сразу нашли общий язык. Девушка выбрала комнату под крышей. Хотелось больше уединения, а сама комната, несмотря на расположение, выглядела довольно уютно. Окна были в пол, поэтому днем через них проходило достаточно много солнечного света.

Женя потянулась и выключила будильник. Ночь прошла беспокойно, тревога перед первым рабочим днем не давала спать, выливаясь в прерывистые хаотичные сны. В голове все еще всплывали обрывки сновидений. Девушка направилась в ванную комнату, чтобы умыться холодной водой и наконец, прийти в себя.

— Доброе утро, Женечка!

—

Доброе, Мария Петровна!

Хозяйка дома уже завтракала, сидя за кухонным столом и что-то записывая в блокнот. Женя быстро приготовила яичницу с томатами и крепкий черный чай с ложечкой сахара, и устроилась напротив.

— Ну что, готова к первому рабочему дню? — сделав глоток крепкого экспрессо, Мария Петровна подняла глаза и посмотрела на собеседницу поверх очков.

— Нет. — улыбнувшись, Женя отправила в рот кусочек яичницы. — Я не одно место работы сменила, но никогда в жизни так не нервничала, как сегодня.

— Сейчас у тебя больше смысла найти постоянную работу. Да и город чужой, все равно чувствуешь себя не так уверенно, как дома.

— Да, наверное…

На несколько минут комната погрузилась в тишину, нарушаемую лишь звуком стучащего столового прибора по поверхности тарелки. Закончив завтракать, Женя быстро ополоснула за собой посуду, насухо вытерла, расставила по местам и отправилась в свою комнату. Собравшись буквально за 10 минут, девушка внимательно осмотрела себя в небольшое зеркало, расположенное на треть двери ее комнаты. Волосы собраны в тугой пучок, футболка — белоснежная, как и требовалось по дресс-коду. Низ должен быть темным, и девушка выбрала темно-синие джинсы, завершив образ белыми кроссовками и черной спортивной курткой.

«Встречают по одежке… С одежкой вроде бы порядок.» — мелькнула мысль в голове. Женя подхватила рюкзак и вышла из комнаты.

— Ни пуха! — послышался голос Елены Матвеевны из кухни, когда девушка прошла по коридору в сторону парадной двери.

— К черту! — улыбнувшись, бросила Женя, выходя навстречу утреннему осеннему солнцу и морскому ветерку.

Спустя полчаса она вошла в пиццерию «На Каштановой». Заведение действительно находилось на улице, оправдывающей свое название — вдоль дороги росли одни каштаны. Пройдя между столиками, за которыми уже расположились пара ранних посетителей, Женя толкнула дверь в помещение кухни и вдохнула аромат сыра, хрустящей хлебной корочки и бекона.

— О, привет! Ты как раз вовремя! Алла Валентиновна сказала провести тебе сегодня экскурсию, так что пойдем… — с этими словами девушку подхватил под руку молодой парень примерно ее возраста, и, не умолкая ни на секунду, провел к раздевалке для сотрудников, попутно показывая другие помещения. — Здесь у нас холодильники… где и что лежит — все расписано на этих табличках. Так… это кабинет управляющей, я тоже здесь обитаю. Небольшой склад…

Женя быстро передвигалась по узкому проходу, стараясь ничего не задеть и запоминать хотя бы половину из того, что слышала.

— Кстати, меня Дима зовут, я администратор. Если вдруг будут спорные ситуации с клиентами — зови меня.

— Женя. Очень приятно. С чего мне начать?

— Значит так: переодевайся, надевай передник, вещи оставляй здесь. У нас не принято интересоваться чужими вещами, так что можешь

быть спокойна. Сегодня будешь следить за чистотой столов, а когда не будет посетителей — на кухне. У нас все сотрудники постепенно обучаются так, чтобы быть взаимозаменяемыми. Поэтому, когда будешь свободна — приходи на кухню, ребята будут вводить в курс дела по правилам обслуживания, приготовления всего, что есть в меню… ну и так далее. Эту неделю ты стажируешься, оплата как стажеру будет рассчитываться по часам и выплачиваться в конце дня. Как будет свободная минутка — зайди ко мне и скажи, когда тебе нужны выходные и в какие часы удобно выходить.

— Хорошо.

Женя улыбнулась, а Дима кивнул и скрылся за дверью раздевалки. Быстро переодевшись, она прошлась по узкому коридорчику и оказалась в кухне.

— Привет! — хором поприветствовали девушку двое парней и девушка. На вид двоим было не больше 20-ти лет, и Женя решила, что скорее всего они еще студенты. А высокий блондин казался взрослее остальных — он выделялся не только внешностью, но и серьезным взглядом серых глаз.

— Привет! Я — Женя.

— Леша, — представился блондин, широко улыбнулся и представил своих коллег: — Это Аня и Андрей.

— Очень приятно. Покажете, где тут у вас орудия для наведения порядка?

Полдня пролетели совершенно незаметно. Женя раз в полчаса выходила в зал, протирала столы от крошек и пятен с моющим антибактериальным средством, убирала мусор и упаковки из-под пиццы, если кто-то из посетителей не счел нужным сложить все это в мусорный контейнер. Затем возвращалась на кухню, что-то мыла из кухонных принадлежностей, изучала полки холодильных камер и склада, попутно задавая вопросы новоиспеченным коллегам. Когда часы показали половину четвертого дня, в кухне появился Дима.

— Жень, зайди ко мне в кабинет. Сейчас посетителей не будет около получаса. Ты обедала?

— Нет. — девушка поняла, что даже не успела почувствовать голод. Что уж там, даже присесть толком не было возможности!

— Андрюх, принеси нам чего-нибудь пожевать. И пить. Тебе чай или кофе?

— Чай. Черный, с сахаром.

Спустя 10 минут Женя закончила с обедом из кусочка пиццы с курицей и овощами, щедро залитой расплавленным сыром, и стаканчика сладкого черного чая с бергамотом. Обсудив график работы и все необходимые нюансы для оформления трудоустройства, Дима спросил:

— А ты не местная, да?

— Так заметно? — Женя чуть улыбнулась. Не то, чтобы ее это волновало, но «спалиться» в первый же день почему-то было неприятно.

— Ну так… ты совсем не загорелая, хотя лето закончилось всего 1,5 месяца назад. А кто-то даже в сентябре приезжает позагорать. Да и разговариваешь ты немного по-другому.

— Да… приехала буквально неделю назад.

— Одна? Просто на время или вообще переехать решила? — Дима осыпал вопросами, и Женя неловко отвела глаза. Откровенничать она была не готова, и на такие простые вопросы было сложно ответить. Заметив это, парень извинился — Прости, если слишком настойчиво спрашиваю. Мне хотя бы понимать, надолго ли ты к нам устроилась. Алла Валентиновна сказала, что у тебя большой опыт работы в пиццериях и ресторанах быстрого питания. Сама понимаешь, обычно текучка на этих местах бешеная.