Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Перец, баклажаны...

Кулинария Автор неизвестен -

Шрифт:

Кано. Сорт среднеранний, высокоурожайный. Предназначен для выращивания в теплицах. Плоды конические, крупные, одинакового размера, мясистые, очень вкусные. Окраска плодов от темно-зеленой до темно-красной в зависимости от степени спелости.

Капитошка. Выведен на Крымской ОСС ВИР. Сорт среднеспелый. Предназначен для выращивания в открытом грунте. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 95-110 дней. Растения гюлураскидистые, высотой 45–55 см. Плоды усеченно-конусовидные, гладкие, висячие. Окраска плодов в технической спелости зеленая и светло-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 6,0–7,5 мм. Масса плода 50–85 г. Вкус хороший и отличный. Слабо

поражается вершинной гнилью.

Кардинал (Fi). Раннеспелый гибрид. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 80–90 дней. Урожайность 8-14 кг/м в зависимости от условий выращивания. Растения высотой до 100 см. Плоды кубовидные, крупные, фиолетовые. Толщина стенки околоплодника до 10 мм. Масса плода 250–280 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Кер. Выведен в Польше. Сорт среднеранний. Предназначен для выращивания в парниках и открытом грунте. Плоды треугольные и трапе-циеобразные (в продольном разрезе), расположены вертикально на ветвях растения, средней величины. Окраска плодов от темно-зеленой до темно-красной в зависимости от степени спелости.

Колобок. Выведен в Приднестровском НИИСХ. Сорт раннеспелый. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Растения полуштамбовые, низкорослые (20–30 см), густооблиственные, с дружным созреванием и компактным расположением плодов. Плоды округлые, гладкие, слаборебристые, кожица и мякоть нежная, длиной 5–5,5 см, диаметром 7–8 см. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — темно-красная. Толщина стенки околоплодника 7–8 мм. Масса плода 100–160 г. Устойчив к вертициллезному увяданию. Вкус отличный. Сорт консервного назначения. Плоды используются для цельноплодного консервирования в биологической спелости, в технической — для фарширования и салатов.

Консервный красный 211. Выведен на опытно-селекционной станции «Маяк» ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности. Сорт среднеспелый и среднепоздний. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 105–120 дней, до созревания семян 135–145 дней. Растения высокоштамбовые, слабораскидистые, средней высоты (36–60 см). (Стебель зеленый со слабой коричнево-фиолетовой пигментацией в узлах. (Листья темно-зеленые, с крупной пластинкой удлиненно-яйцевидной |формы. Плоды одиночные, с изогнутой плодоножкой, усеченно-пирамидальные, слаборебристые, 3-4-камерные, высотой 8-11 см, диаметром 4-у см. Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая, в биологической — темно-красная. Средняя масса плода 60–70 г. Сорт неустойчив к инфекционному увяданию, особенно при неблагоприятной влажности почвы. Консервы из плодов этого сорта имеют очень высокую оценку.

Кореновский. Любительский сорт для выращивания в открытом грунте. Растения невысокие. Плоды усеченно-конусовидные, ребристые, толстостенные, светло-зеленые, при созревании красные.

Краска. Выведен в Польше. Сорт раннеспелый. Предназначен для выращивания в теплицах, малогабаритных укрытиях и открытом грунте. Растения ветвистые, высотой около 30–50 см. Плоды треугольные и трапециевидные, мелкие (но их много на одном растении). Окраска плодов от темно-зеленой до темно-красной в зависимости от степени спелости.

Крепыш. Выведен на Майкопской опытной станции ВНИИР. Сорт раннеспелый, высокоурожайный, с обильным плодоношением и дружным созреванием. Продолжительность периода от всходов до созревания плодов 103–122 дня. Растения штамбовые, компактные, среднеобли-ственные, высотой 37–55 см. Плоды конусовидные, с тупой вершиной, гладкие и слабоволнистые, вверх торчащие. Окраска плодов в технической спелости желтая, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 5–6 мм. Масса плода 70–75 г. Средневосприимчив к верти-циллезному увяданию. Предназначен для использования в свежем виде и переработки. Вкусовые качества

свежих плодов и консервированной продукции хорошие и отличные.

Кристалл. Выведен на Донецкой овощебахчевой опытной станции. Сорт среднеранний. Продолжительность периода от всходов до биологической спелости плодов 136–146 дней. Растения штамбовые, компактные, среднерослые (48–55 см). Плоды конусовидные, пониклые, высотой 8-10 см. Окраска плодов в технической спелости кремовая, в биологической — ярко-красная. Толщина стенки околоплодника 4–6 мм.

Крупный желтый 903. Выведен на Майкопской опытной станции ВНИИР. Сорт среднеспелый. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 110–120 дней, до созревания семян MOMS дней. Растения штамбовые и полуштамбовые, слабораскидистые, высотой 40–60 см. Стебель темно-зеленый, с сильной пигментацией в узлах. Листья темно-зеленые, крупные, удлиненно-яйцевидные. Плоды одиночные, направлены вверх и горизонтально (редко), укороченно-конусовидные, слаборебристые, 3-4-камерные, высотой 7-10 см, диаметром 5–7 см. Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая, в биологической — оранжево-желтая. Средняя масса плода сильно изменяется в зависимости от степени спелости (60-120 г). Сорт неустойчив к инфекционному увяданию и сильно снижает урожай при неудовлетворительном режиме орошения.

Куявянка. Выведен в Польше. Сорт раннеспелый. Предназначен для выращивания в открытом грунте и теплицах. Имеет довольно высокую продуктивность в неблагоприятных погодных условиях. Растения высотой около 80 см, с развесистыми ветвями. Плоды шарообразные, размещены вертикально вдоль стебля. Окраска плодов от светло-зеленой до темно-красной в зависимости от степени спелости. Мякоть сладкая, сочная.

Ласточка. Выведен в МолдНИИОЗиО. Сорт среднеранний, высоко-урожайный. Продолжительность периода от всходов до наступления технической спелости плодов 115–120 дней. Урожайность в открытом грунте 2,2–5,9 кг/м2, в пленочной теплице 2–3 кг/м2. Растения штамбовые, слабораскидистые, среднеоблиственные, высотой 35–50 см. Листья яйцевидные, зеленые. Цветки одиночные, белые. Плоды одиночные, овально-конусовидные, гладкие, пониклые, среднего размера. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Мякоть сочная, сладкая, толщиной 0,4–0,6 см. Масса плода 50–90 г. Отличается дружностью созревания, повышенной лежкостью и транспортабельностью плодов.

Латино (Fi). Раннеспелый гибрид. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 100–110 дней. Урожайность от 7 до 14 кг/м2. Растения высотой до 100 см. Плоды кубовидные, ярко-красные. Толщина стенки околоплодника до 10 мм. Масса плода 180–200 г. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Меришор. Выведен в НИИ овощеводства Молдовы. Сорт среднеспелый. Продолжительность периода от полных всходов до биологической спелости плодов 160–177 дней. Растения раскидистые, среднерослые (36–59 см). Плоды плоскоокруглые, пониклые, длиной 4–6,8 см. Окраска плодов в технической спелости кремовая, в биологической — красная. Толщина стенки околоплодника 7,1–9,5 мм.

Меркурий (Fi). Выведен на овощной опытной станции им. В.И. Эдельштейна. Раннеспелый, урожайный, полудетерминантный, средне-рослый гибрид. Предназначен для выращивания в продленном обороте в зимних и весенних теплицах. Продолжительность периода от всходов до технической спелости плодов 95-100 дней, биологической — 120–140 дней. Растения раскидистые, ветвление ограничено, но ветви длинные с короткими междоузлиями, высотой 80-100 см в весенних теплицах или 160–180 см в зимних. Плоды — висячий тяжелый конус (15-16x7-8 см) со штрихами, ровные, красные, крупные. Масса плода 200–240 г. Плоды пригодны для транспортировки и длительного хранения. Среднеустойчив к вирусу табачной мозаики. Плоды незначительно поражаются вершинной гнилью.

Поделиться:
Популярные книги

В Поисках Роста

Истерли Уильям
Документальная литература:
публицистика
5.00
рейтинг книги
В Поисках Роста

Собственность и государство

Чичерин Борис Николаевич
Научно-образовательная:
философия
политика
государство и право
5.00
рейтинг книги
Собственность и государство

Практик

Листратов Валерий
5. Ушедший Род
Фантастика:
аниме
фэнтези
попаданцы
5.25
рейтинг книги
Практик

Временщики и фаворитки

Биркин Кондратий
Проза:
историческая проза
5.00
рейтинг книги
Временщики и фаворитки

На границе империй. Том 10. Часть 10

INDIGO
Вселенная EVE Online
Фантастика:
космическая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 10. Часть 10

Последний реанорец. Том XII – Часть II

Павлов Вел
12. Высшая Речь
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Последний реанорец. Том XII – Часть II

Газлайтер. Том 22

Володин Григорий Григорьевич
22. История Телепата
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
фэнтези
5.25
рейтинг книги
Газлайтер. Том 22

Современная американская повесть

Капоте Трумен
Проза:
современная проза
5.00
рейтинг книги
Современная американская повесть

Распад государства и гражданская война в Сомали

Коновалов Иван Павлович
Научно-образовательная:
история
5.00
рейтинг книги
Распад государства и гражданская война в Сомали

Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть

Ергин Дэниел
Документальная литература:
публицистика
5.00
рейтинг книги
Добыча. Всемирная история борьбы за нефть, деньги и власть

Советская республика и капиталистический мир. Часть I. Первоначальный период организации сил

Троцкий Лев Давидович
Документальная литература:
публицистика
5.00
рейтинг книги
Советская республика и капиталистический мир. Часть I. Первоначальный период организации сил

Комментарии к «Евгению Онегину» Александра Пушкина

Набоков Владимир Владимирович
Документальная литература:
критика
5.00
рейтинг книги
Комментарии к «Евгению Онегину» Александра Пушкина

Унгерн: Демон монгольских степей

Шишов Алексей Васильевич
Белое движение
Документальная литература:
биографии и мемуары
5.00
рейтинг книги
Унгерн: Демон монгольских степей

Ниссо

Лукницкий Павел Николаевич
Проза:
роман
советская классическая проза
6.25
рейтинг книги
Ниссо