Чтение онлайн

– Хелен! Хелен! – чуть дыша пищала она. Никогда ее такой не видела.

– Люся, успокойся, что случилось? – взяла я ее за руки, чтобы успокоить.

– Там… там… Они хотят видеть шефа.

Люся стала показывать за спину, рукой, в сторону зала. Она была так напугана. Что там? Грабители? Кто?

Тихонько выглянув в окошко в двери, увидела двух человек, они сидели за самым дальним столиком. На грабителей совсем не похожи, что тут происходит. Ребята ушли переодеваться. Как специально.

Успокоив Люси, я сказала

ей бежать за ребятами в раздевалку, а я пойду к ним, хотели бы убить, вряд ли за стол сели бы. Что же им надо?

Городок у нас средний, ну разбой или грабеж случается, но в моем ресторане, никогда, все знали его, и уважали труд моего отца. Поэтому я спокойно вышла в зал, и направилась в сторону гостей. Ведь сев за мой стол, они стали моими гостями.

– Приветствую вас! Мне сказали, что вы хотели меня видеть! – спокойно сказала я, подойдя к двум мужчинам.

На вид, они были внушительные, таких я видела впервые. Не знаю почему, но сразу в голове пронеслось, что они точно не местные. В дорогих черных смокингах, и темных рубашках. Ни часов, ни украшений, ни телефонов. Когда я подошла только один посмотрел на меня, второй же как сидел, уткнувшись в меню, так сидит.

– Мы звали шефа! – сказал мужчина, осмотрев меня с ног до головы.

Он был слегка смуглый, темные глаза, прямой нос, и слегка пухловатые губы.

– Я шеф повар этого ресторана! – гордо сказала я, смотря на них сверху вниз. Что даже второй опустив меню, осмотрел меня.

– Вы? – удивился первый.

– Вас что-то не устраивает? – удивилась я, ведь у него брови подскочили вверх.

– Мы хотели бы заказать блюдо. – спокойно ответил второй, держа меню. Он быстро отвернулся от меня. Что я его даже не рассмотрела.

– Извините, но мы уже закрыты. – сказала я, и первый мужчина слегка удивился. – Можете прийти завтра…

– Но мы уже пришли! – надменно сказал второй, не выпуская меню, что-то все вычитывал. –Разве, в достойных ресторанах, выгоняют гостей? – повернулся он слегка ко мне.

Я сдавила крепко кулаки, вспоминая слова отца, «Если пришел человек, и он сел за твой стол, ты не можешь выгнать его, ведь теперь он твой гость! Даже если он тебе не нравится!»

– Чего желаете отведать? – спросила я.

И первый победоносно улыбнулся. Но ничего не сказал, а посмотрел на второго. Что он там вычитывал не понимаю, но после услышанного быстро закрыл меню, и не смотря на меня, произнес.

– Я хочу, блюдо от шефа, которое было сегодня! – и первый взглянул на меня, ожидая моего ответа.

Совсем не смешно. Блюдо от шефа, его же я готовлю, с шести утра, мариную кролика, специями. Начищаю овощи. Делаю соус. Даже если все мои повара, вернуться, и мы все начнем готовить мое блюдо, это займет, как минимум часа три. Но за всю историю, созданного ресторана моего отца, не было дня, чтобы было отказано гостю. И он ушел голодным.

Эти двое явно непростые люди. Раз знали, что время уже закрытия, и специально пришли так поздно. Вдруг из газеты, или может критики. Нет я должна что-то придумать.

– Как вам будет угодно! – улыбнувшись сказала я.

И первый мужчина улыбнулся мне в ответ, одобряя мои слова. Второй же даже головы не повернул, смотря в окно, за спиной своего знакомого.

Быстро взяв у них меню, я пулей залетела на кухню. Ко мне навстречу неслись мои повара, и испуганная Люси.

– Что случилось шеф?
– спросил меня взволнованный Боря.

Все мои повара, были моими ровесниками и учились у моего отца, и они все приняли меня, ведь знали, что я достойна занимать его место. Самый младший был лишь Трей ему только двадцать три исполнилось, и он безумно влюбленный в Люсю. А она от него всегда нос воротит, что он лишь младший повар, и романы она запретила как правило. А что касаемо меня, то слово влюбленность или роман, было для меня чем-то неизвестным. Были в поварском училище пару романов, но закончилось все как-то не очень. Ведь еда, занимало все мои мысли. И не знаю, какой мужчина сможет появится в моей жизни.

И сейчас забежав на кухню, в голове был кавардак, что делать? Что делать. Повара окружили меня, и ждали моего решения. А я прокручивала у себя в голове, что можно сделать, и какие продукты остались. Ведь я если готовлю, то готовлю не оставляя ничего.

– Они хотят блюдо от шефа. – спокойно сказала я, хотя в голове, я просто бесилась. Это же просто подстава.

– Что?? – заорали повара хором.

– Но у нас ничего нет!

– Давайте их прогоним!

– Мы же закрылись!

– Это невозможно.

– Так, тихо! – крикнула я. И все замерли. – Дверь была не заперта! Они вошли и сели, значит стали нашими гостями! А гостей мы не выгоняем! – проорала я на всех поваров. –Так быстро, что мы имеем! – громко скомандовала я, и стала перечислять ингредиенты.

– Хелена, это невозможно, ты сама это понимаешь. Один кролик тушиться почти два часа. Мы не успеем.

И тут меня осенило. Именно сегодня я готовила это блюдо, у себя дома, ровно одна порция, для пробы, и разработкой меню. Мясо я не ела, только овощи, но кролик был у меня дома в холодильнике. Да было решение.

Быстро дав указания, готовить соус, и рагу из овощей. Люси я сказала подать гостям вино. Сама же я быстро схватила ключи от машины, и помчалась из ресторана домой. Все вслед мне лишь кричали, куда я собралась.

До дома я добралась минут за восемнадцать. Бежала всю дорогу, и радовалась, что каждое свое блюдо, я разрабатываю дома, и первую тарелку отношу своей маме.

Заскочив домой, проверила блюдо, мясо было хорошим, немного исправить и оно будет идеальным. В контейнер положив тарелку, я рванула назад.