Чтение онлайн

Листья содержат танины, флавоноиды, хинную, лимонную, аскорбиновую кислоту, антоцианы.

Плоды черники содержат до 12 % конденсированных дубильных веществ, антоцианы, а также ряд микроэлементов (железо, марганец и др.), органические кислоты (лимонная, яблочная, молочная, хинная, янтарная), пектиновые соединения, глюкозу и фруктозу (5-20 %), витамины С, группы В, Р и РР, каротин, флавоноиды.

Широко используется как известное и эффективное растительное гипогликемизирующее средство. В народной и официальной медицине применяют настои, отвары, чаи из листьев черники, сахароснижающий

эффект которых определяется наличием в них гликозидов. С лечебной целью используют листья и плоды черники обыкновенной. Последние следует употреблять свежими — по полстакана 4–5 раз в день до еды, а в сутки 2–3 стакана. При заготовке свежих ягод методом низкотемпературного замораживания, плоды черники можно употреблять круглогодично.

Рецепт № 1

Листья черники обыкновенной — 50 г

Заливают 300 мл кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают. Принимают по полстакана 3 раза в день до еды. Курс лечения не ограничен.

Рецепт № 2

Листья черники обыкновенной — 20 г.

Заливают 500 мл кипятка, кипятят 3 мин, процеживают. Принимают на протяжении дня. Курс лечения не ограничен.

Рецепт № 3

Листья черники обыкновенной — 20 г

Створки фасоли обыкновенной —20 г

Листья лавра благородного —10 г

Корень цикория обыкновенного —20 г

Три столовые ложки сбора заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 30 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по стакану 3 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 4

Листья черники обыкновенной — 20 г

Створки фасоли обыкновенной — 30 г

Солома овса посевного — 20 г

Три столовые ложки сбора заливают 3 стаканами кипятка, кипятят 15 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по стакану 3 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 5

Листья черники обыкновенной — 20 г

Листья бузины черной — 20 г

Листья земляники лесной — 20 г

Трава сушеницы болотной — 20 г

Семена льна посевного — 20 г

Перепонки плодов ореха грецкого — 20 г

Готовят настой при соотношении масс 1:10. Принимают по 1–2 столовые ложки 3 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 6

Листья черники обыкновенной — 20 г

Створки фасоли обыкновенной — 20 г

Листья крапивы двудомной — 20 г

Листья ореха грецкого Юг Цветки бузины черной 10 г

Солома овса посевного — 10 г

Корень девясила высокого — 20 г

Готовят настой при соотношении масс 1:10. Принимают по 1–3 столовые ложки 3

раза в день перед едой, начиная прием с одной ложки. Курс лечения месяц, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 7

Листья черники обыкновенной — 20 г

Листья крапивы двудомной — 20 г

Корень заманихи высокой — 20 г

Корневище элеутерококка колючего — 20 г

Столовую ложку измельченного в порошок сбора заливают 300 мл кипятка, кипятят 20 мин, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки 3 раза в день перед едой, начиная прием с одной ложки. Курс лечения месяц, затем фитосбор меняют.

Рецепт. № 8

Аптечный сбор «Арфазетин» —100 г

Состав в долевом отношении можно представить так: листья черники обыкновенной—4 части, створки фасоли обыкновенной — 4 части, корень аралии маньчжурской — 3 части, плоды шиповника коричного — 3 части, трава хвоща полевого — 2 части, трава зверобоя продырявленного — 2 части, цветки ромашки аптечной — 2 части. (Сбор обычно расфасован в водопроницаемые пакетики весом по 10 г.)

10 г сбора помещают в эмалированную или фарфоровую посуду, заливают 2 стаканами кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин, настаивают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 400 мл. Принимают по трети-полстакана 2–3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем после 10–15 дней перерыва курс повторяют.

Фасоль обыкновенная

Используются с лекарственной целью створки плода без семян. Заготавливают их еще свежими, не засохшими на корню, поскольку именно такие створки имеют лучший лечебный эффект.

Створки фасоли содержат бетаин, инсулиноподобное вещество аргинин, аминокислоты (тирозин, лейцин, лизин, триптофан, аспарагин), а также холин, белковые вещества, танины, гемицеллюлозу, салициловую, фосфорную кислоты, фазеолин, кремниевую кислоту, витамин С (до 15 мг%), сапонины, кремний, медь, никель, кобальт.

Использование при сахарном диабете определяется способностью экстрактов фасоли снижать уровень гликемии, причем на 30–40 % ниже исходных величин. При этом продолжительность действия жидкого экстракта — 6–8 ч, сухого — 10 ч.

Как отмечает медики, наряду с козлятником лекарственным и черникой обыкновенной, входит в триаду общепризнанных сахароснижающих растений. При взаимосочетании этих растительных средств активность сахароснижающего действия значительно возрастает.

Представим наиболее употребляемые и эффективные рецепты фитосредств с фасолью обыкновенной.

Рецепт № 1

Створки фасоли обыкновенной — 20 г

Измельченное сырье заливают 300 мл кипятка и кипятят 20 мин под крышкой. Снимают с огня, настаивают 3–4 ч, процеживают. Принимают по трети стакана 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосредство меняют.